基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯 |
| 英文名称： | Food additive－Distilled glycerin monostearate |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 合成食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1995-07-06 |
| 实施日期： | 1995-04-01 |
| 首发日期： | 1995-07-06 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 广州食品添加剂技术开发公司 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-08-14 |
| 页数： | 平装16开， 页数：8， 字数：12千字 |
| 书号： | 155066.1-12012 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于氢化棕榈油与甘油反应，经分子蒸馏装置提纯而成的蒸馏单硬脂酸甘油酯，在食品工业中作为乳化剂。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 合成食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂