| 标准名称： | 脱脂大黄鱼 |
| 英文名称： | Degreased large yellow croaker |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 水产、渔业 >> 海水养殖与产品 |
| ICS分类： | 农业 >> 捕捞和水产养殖 |
| 发布部门： | 浙江省质量技术监督局 |
| 发布日期： | 2004-01-07 |
| 实施日期： | 2004-02-07 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 浙江省质量技术监督局 |
| 提出单位： | 浙江省质量技术监督局 |
| 归口单位： | 浙江省质量技术监督局 |
| 起草单位： | 浙江省水产质量检测中心 |
| 起草人： | 王扬、黄家庆、娄永江、徐晓林、郑天伦、郑重莺 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 7页 |
| 批文号： | 14955-2004 |
本标准规定了脱脂大黄鱼的定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于养殖大黄鱼经清洗、剖鲞、脱脂、调味、脱水、真空包装等工序制成的生鱼制品的生产与销售。
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